2010年6月17日 星期四

酒店打工|在酒店打工的術語

在酒店打工的術語 各行各業都有其專業術語,以下為一些酒店打工較常聽到的術語,希望在酒店打工的兼職公關姐妹們對此能有更進一步的瞭解;帶檯,帶酒店打工的美眉到酒店包廂讓客人挑選或者直接進包廂為酒店客人做桌面服務;奧客、奧咖,如一些很『魯』對小姐態度高傲,灌酒店打工美眉喝酒,買單時刪酒店打工美眉節數都稱作為奧客;轉檯,從酒店打工美眉正在服務的酒店包廂轉往另一間酒店包廂;點檯,客人指定某特定酒店打工小姐,進該桌酒店包廂做桌面服務,這樣會讓在酒店打工的美眉增加節數;冰檯,因某酒店打工的兼職公關時常無法配合公司合理政策,工作態度不佳,導致酒店業績幹部或大班,不想也不敢帶上檯,怕因此流失酒店客人;當日領或隔日領,讓酒店打工的兼職公關小姐領當日(隔天)所做的所有薪資;訂桌,也就是酒店打工美眉要負責業績壓力,目前全台北市幾乎都取消『訂桌』的制度;打槍,酒店行政人員帶酒店打工美眉讓客人挑選,而客人拒絕,想選擇其他酒店打工美眉。

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